En este post te lo contamos todo sobre todos los yogures de coco Alpro, sus sabores, sus ingredientes, calorías, ideas para recetas, y qué diferencia unos de otros. 

En total, hay 6 yogures de coco de Alpro, lo que quiere decir que nos hemos puesto finas para probarlos (los que no habíamos probado ya), y contarte con toda precisión la opinión que tenemos sobre cada uno de ellos: 

  • Alpro Natural con Coco.
  • Alpro Absolutely Coconut (sin azúcar).
  • Alpro coco estilo griego.
  • Alpro Absolutely coco y piña. 
  • Alpro Absolutely con straciatella. 
  • Alpro Absolutely coco caramelo con sal. 

Vamos a verlos uno a uno. 

Alpro natural con coco

Alpro natural con coco

Ojo, porque aunque sí tiene coco, la base de este yogur es la soja. Justo después de este producto puedes ver el que sí utiliza coco como base. 

Ingredientes

Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (10,4%)), leche de coco (4,3%) (crema de coco, agua), azúcar, citrato tricálcico, correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), estabilizante (pectinas), aroma natural, sal marina, vitaminas (B12, D), antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus). Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes).

Valor nutricional

  • Calorías: 55 kcal. 
  • Grasas: 3 gr. de las cuales saturadas: 1,1 gr.
  • Hidratos de carbono: 2,3 gr. de los cuales azúcares: 2,1 gr.
  • Fibra alimentaria: 0,8 gr.
  • Proteínas: 3,9 gr.
  • Sal: 0,32 gr.
  • Calcio: 120 mg. 
  • Vitamina B12: 0,38 mcg. 
  • Vitamina D: 0,75 mcg. 
  • Ácidos grasos monoinsaturados: 0,5 gr. 
  • Ácidos grasos poliinsaturados: 1,4 gr. 

¿Engorda?

Su proporción de azúcar es bastante baja, y también así la cantidad de grasas y grasas saturadas. En este sentido, podemos afirmar que engorda menos que el Absolutely coconut, a pesar de que este no contenga a penas azúcar. 

Dónde comprar

A continuación te indicamos los principales puntos de venta y a qué precio los tienen (viene en formato de 500 gramos): 

  • Mercadona: 2,60€. 
  • Carrefour: 2,59€. 
  • El Corte Inglés: 2,59€. 
  • Alcampo: 2,19€. 
  • Naturitas: 2,80€

Recetas con yogur de coco Alpro natural

En este caso, al tener un sabor a coco más sutil (aunque presente), se puede hacer casi cualquier elaboración que como con el yogur de soja natural. Algunos ejemplos: 

  • Smoothies. Puedes batirlo con arándanos, frambuesas, plátanos o fresas. Mi favorito es arándanos pero queda estupendo con cualquiera de las demás. 
  • Repostería. Le da una textura muy interesante a preparaciones como bizcochos (de manzana o plátano por ejemplo). El toque a coco le dará un aroma distinto. 
  • Buda bowl de frutas y cereales. Si sustituyes la leche vegetal por este yogur, tendrás un bol de desayuno más cremoso, igualmente nutritivo y digestivo. 
  • Porridge de avena. Si preparas unas gachas con agua o leche vegetal, y después de añades unas cucharadas de este yogur, tendrás una textura más densa y suave, y un toque de sofisticación. 

Opinión 

Aunque la base es de soja, lo cierto es que tiene un toque a coco, y tiene un sabor riquísimo. La textura es muy agradable, quizá un pelín menos cremosa que el de Absolutely coconut, pero muy rica, y ten en cuenta que esté sí tiene azúcar, aunque solamente un 2,1%. 

Alpro Absolutely Coconut (sin azúcar)

Alpro Absolutely Coconut

El yogur Alpro coco absolutely es la alternativa de yogur de coco Alpro con menor proporción de azúcar, con tan solo un 0,6%. 

Ingredientes

Leche de coco 33% (crema de coco, agua), agua de coco 33%, agua, almidón modificado, fermentos (S.Thermophilus, L.bulgaricus). 

Valor nutricional

  • Calorías: 84 kcal. 
  • Grasas: 6,1 gr. de las cuales saturadas: 5,7 gr.
  • Hidratos de carbono: 6 gr. de los cuales azúcares: 0,6 gr.
  • Fibra alimentaria: 1,2 gr.
  • Proteínas: 0,6 gr.
  • Sal: 0.07 gr.
  • Calcio: 0,2 mg.
  • Ácidos grasos monoinsaturados: 0,4 gr. 
  • Ácidos grasos poliinsaturados: 0 gr. 

¿Engorda?

La ventaja en este aspecto es el contenido casi nulo de azúcares, aunque hay que tener en cuenta que tiene 6,1 gramos de grasas por cada 100 gramos, que al final es lo que le da esa textura tan cremosa. 

Dónde comprar

  • Mercadona: 2,60€. 
  • Carrefour: 2,59€. 
  • El Corte Inglés: 2,59€.
  • Alcampo: 2,19€. 
  • Naturitas: 2,99€

Recetas con yogur de coco Alpro sin azúcar

Al no tener azúcar, se presta especialmente para recetas saladas. Un clásico utilizando este yogur es el tzaziki vegano. Verás qué fácil: 

Ingredientes: 

  • ½ pepino mediano (sin pelar, rallado fino). 
  • 200 gramos de yogur Alpro coco. 
  • 1 diente de ajo bien picado. 
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado. 
  • Sal marina al gusto.
  • Pimienta negra al gusto. 
  • 2 cucharadas de AOVE. 
  • 1 cucharada de zumo de limón. 

Preparación: 

  • Ralla el pepino muy finamente sin quitar la piel. Quita el exceso de humedad con papel de cocina o con un trapo limpio. 
  • Vierte el yogur en un bol y añade el pepino, ajo, eneldo, pimienta, zumo de limón y aceite de oliva. 
  • Remueve todo muy bien. Prueba para ajustar de sal y pimienta. 
  • Lo puedes utilizar en un montón de platos veganos: falafel, shawarma, tabulé, diferentes tipos de ensaladas o buda bowls. 

Opinión 

No te esperes un yogur dulce, porque no lo es: como ya hemos comentado lleva muy poca cantidad de azúcar, por lo que admite edulcorantes y combina genial con otros productos más dulces, como granolas o cereales azucarados. Eso sí, tiene una textura súuuuuper suave y aterciopelada que es una delicia para el paladar. 

Alpro coco estilo griego

Alpro coco estilo griego

El yogur griego de Alpro es 100% vegano, no contiene gluten, es súper cremoso y una auténtica delicia, además de no tener prácticamente azúcar. Vamos con sus ingredientes (viene en un pack de 340 gramos). 

Ingredientes

Base de coco (45%) (crema de coco, agua), agua, agua de coco (20%), almidón modificado, espesantes (pectinas, goma guar), aromas naturales, sal marina, fermentos (s. thermophilus, L. bulgaricus, B. Lactis). Puede contener trazas de soja. Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa

Valor nutricional

  • Calorías: 106 kcal. 
  • Grasas: 8,3 gr. de las cuales saturadas: 7,8 gr. 
  • Hidratos de carbono: 6 gr. de los cuales azúcares: 0,5 gr.
  • Fibra alimentaria: 1,9 gr.
  • Proteínas: 0,8 gr.
  • Calcio: 0,5 gr.
  • Ácidos grasos monoisaturados: 0,8 gr. 

No contiene gluten. 

¿Engorda?

Aunque es muy baja en azúcar, tiene una cantidad importante de grasas y grasas saturadas. Los productos no engordan por sí mismos, sino que responde al tipo de dieta y estilo de vida que lleves. En este sentido, si llevas una dieta más o menos equilibrada, no será un problema. 

Dónde comprar

  • Mercadona: no tiene. 
  • Carrefour: no tiene. 
  • El Corte Inglés: no tiene
  • Alcampo: no tiene 
  • Naturitas: 3,29€

Recetas con yogur de griego de coco Alpro

Al ser un yogur sin azúcar, se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas. Os damos algunas ideas: 

Pan de calabacín con yogur griego

Ingredientes:

  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra. 
  • ½ taza de sirope de agave o de arce. 
  • 100 gramos de yogur griego de coco Alpro. 
  • 180 gramos de harina de trigo. 
  • 1 cucharadita de levadura para hornear. 
  • ½ cucharadita de bicarbonato. 
  • ½ cucharadita de sal. 
  • 1 cucharadita de canela. 
  • Medio calabacín rallado. 

Preparación: 

  • Precalienta el horno a 180º y pon margarina en un molde para pan. 
  • Bate todos los ingredientes húmedos: aceite, sirope, yogur, hasta que estén bien mezclados. 
  • En un bol aparte, mezcla bien la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela. 
  • Mézclalo todo en un solo bol. Cuando esté bien mezclado, viértelo sobre el molde. 
  • Hornea durante unos 45 minutos a 180 grados. 

Opinión 

Me encantaba el yogur griego (el clásico de Danone), antes de hacerme vegan. Y era una de esas cosas que echaba un montón de menos, hasta que salió esta maravilla de Alpro. Y no es que ya no lo eche de menos: es que este me gusta más que el original de leche de vaca. Además por supuesto de ser mucho más ético y sostenible. Par mi gusto un 9 sobre 10. 

Alpro Absolutely coco y piña

Alpro Absolutely coco y piña

El más tropical de Alpro, este yogur de coco y piña es cremoso y viene ya azucarado, en un envase de 120 gramos.

Ingredientes

Agua, Leche de coco (27%)(crema de coco, agua), Agua de coco (27%), Piña (7%), Azúcar, Almidón modificado, Correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio), Estabilizante (pectinas), Aroma natural, Extracto de zanahorias, Citrato tricálcico, Fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus).

Valor nutricional

  • Calorías: 95 kcal. 
  • Grasas: 4,9 gr. de las cuales saturadas: 4,6 gr. 
  • Hidratos de carbono: 11,7 gr. de los cuales azúcares: 6,7 gr.
  • Fibra alimentaria: 1,1 gr. 
  • Proteínas: 0,5 gr. 
  • Sal: 0,07 gr. 

¿Engorda?

Tiene una proporción no desdeñable de azúcar, por lo que no es el que más va con la dieta de los que ofrece Alpro. 

Dónde comprar

  • Mercadona: no tiene. 
  • Carrefour: no tiene. 
  • El Corte Inglés: no tiene
  • Alcampo: no tiene 
  • Naturitas: 1,69€

Opinión 

Riquísimo, fresco, espesito en la línea de Alpro, y con trocitos de piña que contrastan genial con el sabor a coco. No soy en general muy de yogures azucarados, pero lo cierto es que me ha encantado: un 8 sobre 10. 

Alpro Absolutely con straciatella

Alpro Absolutely con straciatella

Ingredientes

Agua, Base de coco (28%)(crema de coco, agua), Agua de coco (28%), Azúcar, Almidón modificado, Chocolate (2%), Estabilizante (pectinas), Zumo de limón a partir de concentrado, Citrato tricálcico, Aroma natural, Fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus).

Valor nutricional

  • Calorías: 114 kcal. 
  • Grasas: 6,6 gr. de las cuales saturadas: 5,8 gr.
  • Hidratos de carbono: 11,9 gr. de los cuales azúcares: 7,1 gr.
  • Fibra alimentaria: 1,2 gr.
  • Proteínas: 0,6 gr.
  • Sal: 0,06 gr. 

¿Engorda?

Sin ser exagerado, tiene un contenido importante tanto de grasas como de azúcares, así que esta alternativa tampoco es la más apta si estás a dieta. 

Dónde comprar

Viene en envase de 340 gramos: 

  • Mercadona: no tiene. 
  • Carrefour: no tiene. 
  • El Corte Inglés: 2,99€.
  • Alcampo: 2,99€.  
  • Naturitas: 3,29€.

Opinión 

Si te gusta el coco y te gusta la straciatella, estás de enhorabuena: para mi gusto combinan genial. Como ya he dicho no soy muy de yogures con azúcar añadido, pero hay que reconocer que está muy rico. Un 7,5 sobre 10.

Alpro Absolutely coco caramelo con sal 

Alpro Absolutely coco caramelo con sal 

Ingredientes

Base de coco (37,4%) [crema de coco, agua], agua de coco (30%), agua, azúcar, almidón modificado, azúcar caramelizado(1,1%), sal (0,2%) estabilizante [pectinas], zumo de limón a partir de concentrado, fermentos [S. thermophilus]. Alergias: puede contener trazas de soja

Valor nutricional

Información nutricional

  • Calorías: 132 kcal. 
  • Grasas: 7,3 gr.  de las cuales saturadas: 6,4 gr. 
  • Hidratos de carbono: 14,2 gr. de los cuales azúcares: 9,2 gr. 
  • Fibra alimentaria: 0,6 gr. 
  • Proteínas: 0,7 gr. 
  • Sal: 0,25 gr.

¿Engorda?

Tiene bastante contenido de grasas y aún más de azúcares. Dentro de que es un yogur vegetal, siempre será mejor que una porción de pizza. Pero si vas a comer pizza, elige un postre algo menos graso. 

Dónde comprar (envase 340 gramos)

  • Mercadona: no tiene 
  • Carrefour: 3,25€. 
  • El Corte Inglés: 2,99€.
  • Alcampo: 2,98€.
  • Eroski: 2,99€.  
  • Naturitas: 3,29€

Opinión 

Me encanta el salted caramel, me vuelve loca. Si no sabes lo que es, es un poco como los clásicos caramelos toffee, pero con un punto sutilmente salado. Es la primera vez que pruebo un yogur con caramelo salado y la verdad es que la mezcla funciona muy bien: súper original, muy cremoso, y eso sí, un tanto dulzón: sería casi más un poster que un yogur. Le doy un 7,5 sobre 10. 

1 Comentario
  1. Esther

    Afecta a las personas propensas a colesterol alto?

    Responder

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