YERBA MATE MERCADONA

Mar 10, 2023 | HACENDADO, MERCADONA VEGANO | 0 Comentarios

En este post te contamos todo sobre la yerba mate de Mercadona (marca Taragüi): cómo preparar una infusión de yerba mate, que propiedades tiene, cómo puede tomarse, y si merece la pena comprarla.

Recuerda que somos especialistas en reviews de productos veganos de supermercado: antes de escribir sobre ellos, los valoramos probándolos. ¡Vamos con ello!

Qué es la yerba mate: a qué sabe y propiedades

YERBA MATE MERCADONA

  • PRECIO: 2,80€
  • Paquete de 500 gramos

 

La yerba mate, o mate a secas, es una infusión con una larga tradición en Sudamérica, sobre todo en Argentina y Uruguay.

La infusión se prepara con las hojas de un arbusto y tiene efectos estimulantes. La tradición manda que se tome de forma grupal, aunque por supuesto se puede consumir individualmente.

Su sabor es ligeramente amargo, profundo, un poco ahumado y con un regusto terroso. Es el típico sabor que al principio es raro, pero una vez te acostumbras es un auténtico vicio. 

Respecto a sus propiedades, destacan las siguientes: 

  • Es una bebida estimulante, ya que activa el sistema nervioso central: aporta una sutil sensación de euforia, positiva frente a la desmotivación. Mucha gente lo toma como sustituto del café, ya que es menos propenso a provocar ansiedad. Eso sí, no la tomes por la noche porque podría desvelarte. 
  • Es antioxidante. Ayuda a reforzar las células frente a los ataques de los radicales libres. 
  • Es diurética. Ayuda a luchar contra la retención de líquidos, así como  a mejorar el estreñimiento. 
  • Es saciante. Contribuye a inhibir el hambre, ayuda a quemar grasas, y por lo tanto se puede utilizar como ayuda en dietas de adelgazamiento. Aunque como siempre decimos, antes de empezar una dieta es mejor que hables con un nutricionista. 

Cómo preparar yerba mate Mercadona

La preparación del mate tiene bastante de ritual. Se prepara en recipientes especiales, llamados mate: los tradicionales están hechos de calabaza o de madera, aunque hoy en día los hay también de metal, cerámica y muchos otros materiales. Además del recipiente necesitarás una especie de pajita llamada bombilla, que en el fondo tiene un filtro para evitar que se cuele la yerba. 

Los pasos para prepara mate son sencillos pero meticulosos: 

  • Rellena el recipiente con yerba mate de forma que ocupe unas dos terceras partes. Puede ser un poco más o un poco menos, en función de la intensidad de sabor que busques. 
  • Tapa el recipiente con una mano y agita, de forma que la yerba mate se coloque en una posición de unos 45 grados: lo hacemos así para que el agua entre directamente al fondo del recipiente. 
  • Con esa inclinación de 45 grados, vierte un poco de agua templada (unos 40 grados), y deja que repose 2 o 3 minutos. 
  • Pasado ese tiempo, vierte agua caliente (a unos 80 grados), hasta un poco más de la mitad del recipiente. 
  • Es el momento de introducir la bombilla (la pajita) hasta el fondo del recipiente. Una vez en el fondo, ya no muevas más la bombilla, para evitar que el filtro se bloquee. 
  • Rellena con agua caliente hasta arriba, y disfrútalo. 

Con qué se puede mezclar la yerba mate de Mercadona

Lo más habitual y tradicional es mezclarlo solamente con agua, pero existen muchas más posibilidades: 

  • Mate latte. En lugar de agua, usa leche vegetal. Para evitar que el sabor de la leche predomine sobre la yerba mate, a mí me gusta más usar bebida de soja con zero azúcar. Pero en realidad se puede utilizar cualquier otra, y le dará matices diferentes. 
  • Con otras hierbas, como manzanilla o anís. Además de darle un toque de sabor, también puede añadir diferentes propiedades al brebaje. 
  • Con cáscaras naranja o pomelo. Le dará un punto cítrico sutil pero rico. 
  • Con canela en rama. Le dará un toque dulce y un sabor más familiar, que contrasta con el ligero amargor de la yerba. 
  • Con coco rallado. Para un punto tropical. 

Precio yerba mate Mercadona

El precio actual de la yerba mate Taragüi en Mercadona es de 2,80€, por un paquete de 500 gramos. El kilo sale así a 5,60€.

Nuestra opinión de la yerba mate Mercadona

  • La marca Taragüi es conocida y reconocida mundialmente, y un clásico en la propia Argentina.
  • Para mi gusto tiene la cantidad ideal de polvillo, el sabor es fuerte pero es lo habitual en la yerba mate de calidad, y siempre puedes regularlo echando menos cantidad.
  • Personalmente, me gusta tomarlo con un poco de panela para endulzar, y soy especialmente fan de mate latte con bebida de almendras.
  • Sin duda, un producto de calidad a un precio razonable. 
0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Donuts Veganos Dunkin Donuts ¿Merecen la Pena?

Donuts Veganos Dunkin Donuts ¿Merecen la Pena?

Desde hace ya unos años el panorama de los donuts veganos ha mejorado mucho en España: hay un montón de alternativas riquísimas, pero nos faltaba este clásico entre los clásicos: los de Dunkin Donuts. Acaban de sacar unos cuantos, y los hemos probado todos para...

Pan de Centeno Mercadona – Opiniones y Consejos

Pan de Centeno Mercadona – Opiniones y Consejos

En este post te contamos todo sobre las diferentes opciones de pan de centeno en Mercadona: calorías, ingredientes, porcentaje de centeno, precio, sabor y cuáles son nuestras opiniones después de probarlo. Pero veamos antes los beneficios del pan de centeno....

Tomate Seco Mercadona – Usos y Recetas

Tomate Seco Mercadona – Usos y Recetas

En este post te contamos todos los secretos del Tomate Seco en aceite de oliva de Mercadona: cómo utilizarlo, información nutricional e ideas para recetas. Recuerda: todos nuestros reviews veganos son 100% auténticos, no hablamos de nada que no hayamos probado antes...