Tofu Mercadona: sabor y salud en un mismo producto

Ene 24, 2023 | HACENDADO, MERCADONA VEGANO, Sin categoría, TOFU, SEITÁN, TEMPEH | 1 Comentario

Tofu Mercadona ¡Sano y delicioso para todas las comidas!

Si estás buscando opciones veganas en supermercados, en nuestro blog te lo contamos todo y con reviews que hacemos después de probar los productos. Hoy nos centramos en el Tofu de Mercadona, se trata de un tofu firme, y en este post te contamos todos sus secretos: cómo cocinarlo para hacer recetas veganas deliciosas, su información nutricional, a qué precio se vende.

Este tofu es un ingrediente sano que está disponible en las tiendas de toda España de Mercadona es de la marca Hacendado y está elaborado con soja no modificada genéticamente y se vende en paquetes de 400 gramos.

Beneficios de comer tofu Mercadona

  • El Tofu Mercadona es una excelente fuente de proteínas y contiene muy pocas calorías y grasas.
  • Es fuente de antioxidantes 
  • gracias a las isoflavonas de la soja, su principal componente. Se trata de valiosos fitoestrógenos con excelentes propiedades para la salud del corazón, la densidad ósea y un metabolismo sano. Muchos estudios han demostrado también que las Isoflavonas son útiles para reducir los niveles de glucosa, el colesterol y el peso.
  • Ayuda a regular el nivel de glucosa en sangre.
  • No contiene lactosa, gluten ni azúcares añadidos, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con restricciones alimentarias.
  • Es 100% vegetal, y es el alimento perfecto para incluir en una dieta vegana equilibrada y saludable.
  • Versatilidad en cocina: es firme, perfecto para asar, hornear y saltear. También es muy versátil y puede acompañar ensaladas, revueltos, platos y sopas. La variedad de tus comidas se disparará con el Tofu Mercadona, así que no dudes en experimentar y crear recetas sanas y deliciosas.

 

tofu mercadona

  • Paquete 400 g (275 g escurrido) | 7,273 €/kg.
  • PRECIO: 2,00 €.

Cómo cocinar tofu Mercadona

tofu Mercadona

La pregunta clave es cómo se come el tofu de Merdadona, y es que el tofu se disfruta mucho más cuando se cocina correctamente, ya que cuando está insípido no tiene demasiada gracia. Para mejorar el sabor y la textura de tus platos con tofu, aquí tienes algunos consejos y trucos:

  • Presiónalo: Presionar el tofu con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
  • Marínalo: Antes de cocinar el tofu, lo mejor es marinarlo en tus salsas y especias favoritas. Déjalo reposar durante aproximadamente una hora para que el sabor penetre bien.
  • Hornéalo: Asar u hornear el tofu es la mejor opción para conseguir una textura crujiente. Precalienta el horno, añade el tofu marinado y hornéalo durante unos 20 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción.
  • Saltéalo : Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el tofu. Cocínalo a fuego lento durante unos 8 minutos. Cuando empiece a coger un poco de color, sube el fuego y saltéalo hasta obtener una textura crujiente.

Si estás interesado en incorporar más opciones de proteínas vegetales en tu dieta, no te pierdas la amplia selección de productos veganos en Mercadona, incluyendo el Tofu.

Recetas con tofu Mercadona

Tofu Mercadona

ANTES DE COCINAR EL TOFU HAY QUE QUITAR EL EXCESO DE AGUA

Algunas recetas fáciles y deliciosas con Tofu Mercadona son:

Tofu al ajillo:

  • Ingredientes: Tofu Mercadona, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Preparación: Corta el tofu en rodajas y fríe en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto. Sirve como acompañamiento para arroz o como entrante.

Tofu al horno:

  • Ingredientes: Tofu Mercadona, salsa de soja, ágave, jengibre y ajo.
  • Preparación: Mezcla la salsa de soja, ágave, jengibre y ajo en un bol. Agrega el tofu y deja reposar durante una hora. Precalienta el horno a 180 grados y coloca el tofu en una bandeja para hornear. Hornea durante 20 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción. Sirve como acompañamiento para arroz o como entrante.

Tofu a la plancha:

  • Ingredientes: Tofu Mercadona, aceite de sésamo, cebolla, pimiento y setas.
  • Preparación: Corta el tofu en rodajas y fríe en una sartén con un poco de aceite de sésamo. Agrega cebolla, pimiento y setas, y cocina hasta que estén tiernos. Sirve como acompañamiento para arroz o como plato principal.

Tofu al curry:

  • Ingredientes: Tofu Mercadona, curry, cebolla, zanahoria, leche de coco y arroz.
  • Preparación: Cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cocina el tofu con curry, cebolla, zanahoria y leche de coco en una sartén. Sirve el tofu sobre el arroz.

Tofu con salsa de soja:

  • Ingredientes: Tofu Mercadona, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo.
  • Preparación: Mezcla la salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo en un bol. Agrega el tofu y deja reposar durante una hora. Calienta una sartén con un poco de aceite de sésamo y fríe el tofu. Sirve como acompañamiento para arroz o como entrante.

Espero que estas recetas te den ideas para cocinar con Tofu Mercadona. No dudes en experimentar con diferentes especias y salsas, como la salsa de soja Mercadona, para darle sabor a tus platos.

Ingredientes Del Tofu Mercadona

Habas de soja (65%), agua, gelificante: cloruro magnésico* y cloruro cálcico. *De origen marino (nigari)

Valor Nutricional Tofu Mercadona

  • Valor energético: 459 kJ, 110 kcal
  • Grasas: 6.9 g
  • Ácidos grasos saturados: 1.2 g
  • Ácidos grasos monoinsaturados: 1.6 g
  • Ácidos grasos poliinsaturados: 4.1 g
  • Hidratos de carbono: 0.9 g
  • Azúcares: 0.5 g
  • Proteínas: 11.1 g
  • Sal: 0.04 g

¿Es bueno el tofu de Mercadona?

El Tofu Mercadona es un alimento perfectamente saludable, elaborado a partir de soja no transgénica (NO OGM) y es 100% vegetal. Proporciona una cantidad moderada de energía (459 kJ/110 kcal) y es bajo en grasas, con 6.9 g por cada 100 g de producto. De estas grasas, la mayoría son ácidos grasos poliinsaturados (4.1 g), seguidos de ácidos grasos monoinsaturados (1.6 g) y ácidos grasos saturados (1.2 g).

En cuanto a los carbohidratos, el Tofu Mercadona contiene 0.9 g por cada 100 g de producto, siendo los azúcares una porción mínima (0.5 g). Por otro lado, es una excelente fuente de proteínas con un contenido de 11.1 g por cada 100 g de producto, lo que es ideal para veganos o vegetarianos.

En cuanto a la sal, el Tofu Mercadona contiene una cantidad muy baja (0.04 g) de sodio, que es el único componente que se encuentra de forma natural en el alimento.

En resumen, el Tofu Mercadona es un alimento bajo en calorías y grasas, rico en proteínas y libre de lactosa, gluten y azúcares añadidos, y es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y saludable.

Elaborado a partir de soja no transgénica (NO OGM)/ SIN LACTOSA/SIN GLUTEN/SIN AZÚCARES AÑADIDOS/ 100% VEGETAL/*El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.

Si quieres conocer más sobre las opciones veganas que Mercadona tiene para ofrecer, no dudes en visitar su categoría de Mercadona vegano.

1 Comentario
  1. Noelia

    Prefiero el de Alcampo

    Responder

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