Seitán de Mercadona: una opción saludable y rica en proteínas

Ene 30, 2023 | CARNE VEGETAL, HACENDADO, Sin categoría | 0 Comentarios

¿QUÉ ES EL SEITAN MERCADONA?

El Seitán de Mercadona es un producto de proteína de origen vegetal hecho a partir de la harina de trigo. Se utiliza como una alternativa vegetariana o vegana a la carne y tiene una textura similar a la carne animal. Es rico en proteínas y puede ser cocido, asado o frito para ser utilizado en una variedad de platos.

SEITÁN MERCADONA PRECIO

El paquete 250 g  (11,20 €/kg) cuesta 2,80 €/ud.

INGREDIENTES SEITÁN MERCADONA

Harina de trigo (gluten 15%), agua, salsa de soja (agua, semillas de soja, trigo integral, sal marina), aceite de girasol 0,9%, jengibre. Puede contener apio, mostaza, productos lácteos, productos a base de huevo, almendras y frutos de cáscara.

VALOR NUTRICIONAL SEITÁN MERCADONA

  • Valor energético: 142 kcal por cada 100g
  • Grasas: 3,5g por cada 100g
    • De las cuales saturadas: 1,3g por cada 100g
  • Hidratos de carbono: 3,4g por cada 100g
    • De los cuales azúcares: 0,0g por cada 100g
  • Fibra alimentaria: 2,7g por cada 100g
  • Proteínas: 22,9g por cada 100g
  • Sal: 1,89g por cada 100g

Tiene un alto contenido de proteínas (22,9g por 100g) y bajo contenido de grasas y hidratos de carbono. Sin embargo, su alto contenido de gluten lo hace no adecuado para personas con enfermedad celíaca o intolerancias al gluten.

Si quieres estar informado sobre las novedades Plant Based del mercado visita nuestro blog Producto Vegano

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