Quinoa Mercadona: cómo preparar, precios y recetas

Abr 18, 2023 | HACENDADO, MERCADONA VEGANO, PASTA, LEGUMBRES, GRANOS | 0 Comentarios

En Mercadona, puedes encontrar quinoa en dos versiones:

  • En paquetes de 500 gramos.
  • En vasitos de quinoa cocida blanca y roja de la marca Sabroz Brillante.

En este post te contaremos todo sobre ambas opciones: beneficios para la salud, valor nutricional, cómo consumirlos y cuánto cuestan. Recuerda que somos especialistas en analizar productos veganos de supermercado: probamos todo antes de contarte nuestra experiencia. ¡Empezamos!

Quinoa Mercadona

Quinoa Mercadona

  • Paquete 500 g
  • PRECIO: 2,40 €

Los paquetes de 500gr de quinoa Mercadona son la forma más económica y sencilla de comprar este pseudocereal.

Quinoa Mercadona valor nutricional

  • Energía: 1643 kj (389 kcal)
  • Grasas: 6,1 g
  • Grasas saturadas: 0,78 g
  • Hidratos de carbono: 66,05 g
  • Azúcares: 6,32 g
  • Fibra alimentaria: 7 g
  • Proteínas: 14 g
  • Sal: 0 g

Tiempo cocción quinoa mercadona 

  • La proporción de agua puede variar según la variedad de quinoa que estemos utilizando. Como regla general, se recomienda utilizar una proporción de dos partes de agua por cada parte de quinoa.
  • Para cocinar la quinoa, podemos poner el agua en una olla a fuego medio y agregar la quinoa una vez que el agua comience a hervir.
  • Luego, bajamos el fuego y dejamos cocinar durante unos 15 minutos, hasta que los granos de quinoa estén tiernos y se hayan abierto. Si sobra agua al final de la cocción, podemos escurrirla.
  • Una vez que la quinoa esté cocida, podemos agregarla a nuestras comidas de diversas maneras: por ejemplo, podemos mezclarla con verduras y aliños para preparar una ensalada nutritiva y deliciosa.
  • También podemos utilizarla como sustituto del arroz en nuestras comidas, o como ingrediente en sopas y guisos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Beneficios y propiedades Quinoa Mercadona

La quinoa es un pseudocereal. Por su tipo de uso y versatilidad, es considerada como un grano integral, aunque en realidad es una semilla. Sus beneficios nutricionales son muchos y muy interesantes: a continuación te resumimos los más importantes

  • Sin gluten. Apta para personas celiacas.
  • Alto contenido de fibra. Ayuda a regular el tránsito intestinal.
  • Índice glucémico bajo. Su energía se aprovecha de forma sostenible, sin los típicos bajones y subidones de azúcar. Esto la hace especialmente apta para personas diabéticas.
  • Efecto antioxidante. Contiene flavonoides como el kaemferol y la quercetina, que tienen un efecto depurativo.
  • Ayuda a regular el colesterol. Gracias a su contenido en grasas insaturadas, que ayudan a prevenir dolencias cardiovasculares.
  • Reduce la presión arterial, disminuyendo el riesgo de accidentes caridovasculares y mejorando dolencias como la migraña.

Quinoa Mercadona precio

El paquete 500 g  cuesta 2,40 €

Vasitos de quinoa Mercadona

Quinoa Mercadona

  • 2 vasitos x 125 g
  • PRECIO: 1,50 €

Por otro lado, los vasitos de quinoa cocida de Sabroz Brillante son una opción para ahorrar tiempo en la cocina. Estos vasitos vienen pre-cocidos y listos para comer, lo malo es la cantidad de plástico que llevan. Lo bueno, que los preparas en un momento y son socorridos.

Quinoa Mercadona microondas

Estos vasitos de quinoa blanca y roja los tendremos que calentar en el microondas durante 1 minuto.

Vasitos de quinoa Mercadona precio

Dos vasitos de 125 g salen a 1,50 €

RECETAS QUINOA MERCADONA

Ensalada de quinoa y aguacate

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 tomate
  • Zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cocina la quinoa en agua siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Pica el aguacate, la cebolla, los pimientos y el tomate en cubos pequeños y colócalos en un bol.
  3. Añade la quinoa cocida al bol con las verduras.
  4. Aliña con un poco de zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Mezcla todo bien y sirve.

Guiso de quinoa y verduras:

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cocina la quinoa en agua siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Pica la cebolla, las zanahorias, el calabacín, el pimiento y el ajo en cubos pequeños.
  3. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las verduras hasta que estén doradas.
  4. Añade la lata de tomate triturado y cocina durante 10 minutos.
  5. Añade la quinoa cocida y mezcla todo bien.
  6. Añade sal y pimienta al gusto.
  7. Cocina durante unos minutos más hasta que todo esté caliente y bien integrado.
  8. Sirve caliente.

Hamburguesas de quinoa y lentejas:

  1. Ingredientes:
  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de lentejas cocidas
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de pimentón
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cocina la quinoa en agua siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. En un procesador de alimentos, mezcla la quinoa cocida, las lentejas cocidas, la cebolla picada, el ajo, el comino y el pimentón.
  3. Forma hamburguesas con la mezcla y pásalas por pan rallado.
  4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.
En ambos casos, la quinoa es una excelente opción para agregar más proteína, fibra y nutrientes a tu dieta. Ya sea que la cocines en casa o la compres lista para consumir, la quinoa en Mercadona es una opción saludable y versátil para agregar a tus comidas. ¡Anímate a probarla!
0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Donuts Veganos Dunkin Donuts ¿Merecen la Pena?

Donuts Veganos Dunkin Donuts ¿Merecen la Pena?

Desde hace ya unos años el panorama de los donuts veganos ha mejorado mucho en España: hay un montón de alternativas riquísimas, pero nos faltaba este clásico entre los clásicos: los de Dunkin Donuts. Acaban de sacar unos cuantos, y los hemos probado todos para...

Pan de Centeno Mercadona – Opiniones y Consejos

Pan de Centeno Mercadona – Opiniones y Consejos

En este post te contamos todo sobre las diferentes opciones de pan de centeno en Mercadona: calorías, ingredientes, porcentaje de centeno, precio, sabor y cuáles son nuestras opiniones después de probarlo. Pero veamos antes los beneficios del pan de centeno....

Tomate Seco Mercadona – Usos y Recetas

Tomate Seco Mercadona – Usos y Recetas

En este post te contamos todos los secretos del Tomate Seco en aceite de oliva de Mercadona: cómo utilizarlo, información nutricional e ideas para recetas. Recuerda: todos nuestros reviews veganos son 100% auténticos, no hablamos de nada que no hayamos probado antes...