Proteína De Cacahuete Mercadona

Mar 24, 2023 | HACENDADO, DULCES Y DESAYUNOS, MERCADONA VEGANO | 0 Comentarios

En este post os lo contamos todo sobre la proteína de cacahuetes de Mercadona: qué beneficios nutricionales tiene, cuáles son sus ingredientes, cómo se puede tomar y qué opinión tenemos después de probarla de diferentes formas. ¡Empezamos!

En primer lugar, la gente lo conoce por nombres diferentes, como crema de cacahuete desgrasada Mercadona o crema de cacahuete en polvo Mercadona. 

Proteína De Cacahuete Mercadona

  • Paquete 200 g | 13,75 €/kg
  • PRECIO: 2,75 €

Más allá de los nombres, lo importante es que se trata de una proteína elaborada a partir de cacahuete, y que está un 70% reducido en grasa en comparación con el cacahuete tostado en grano. Además, presenta una serie de beneficios nutricionales interesantes, y se puede utilizar en un montón de platos y preparaciones. 

Beneficios de tomar proteína de cacahuete

  • Reparación muscular. Contiene leucina, un aminoácido que activa la reparación de los músculos después de la actividad física. 
  • Sin gluten. Apta para personas celiacas. 
  • Es baja en grasas. La mantequilla de cacahuete es también muy rica en proteínas, y las grasas que contiene son saludables. Pero en forma de proteína en polvo es además compatible con dietas de control de peso. 
  • Está cargado de proteínas. Como su propio nombre indica, es un producto proteico, y contiene casi un 50% de proteínas. 
  • Es súper versátil. Se puede utilizar de formas muy diversas en la cocina. Veamos algunas. 

Cómo tomar proteína de cacahuete en polvo

  • Salsas. Agrega una cucharada a tus salsas favoritas, le dará un chute de proteína y de sabor. 
  • Batidos. Combina genial con batidos de frutas, a mí me encanta cómo queda con batido de plátano y un poco de chocolate, con base de leche vegetal. 
  • Yogures. Queda de rechupete en cualquier yogur vegetal natural. Lo he probado con varios y con el que más me gusta es con el de coco. 
  • Porridge de avena. Me encanta el porridge con casi cualquier ingrediente. La mantequilla de cacahuete le da más cremosidad, pero en forma de polvo también tiene su punto. 
  • Úsalo como harina. En recetas de repostería puede servir para sustituir parte de la harina. Queda genial en galletas y bizcochos.

Ingredientes

Cacahuetes tostados desgrasados. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. 

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 446 kcal. 
  • Grasas: 13,2 gr. de las cuales saturadas: 1,7 gr. 
  • Monoinsaturadas: 10,9 gr. 
  • Poliinsaturadas: 0,7 gr. 
  • Hidratos de carbono: 21 gr. de los cuales azúcares: 10 gr. 
  • Fibra: 13,3 gr. 
  • Proteínas: 46,7 gr. 
  • Sal: 0 gr. 

Precio

Se vende por 2,75€ el paquete de 200 gramos. El kilo sale a 13,75€. 

Opinión

Había probado otras proteínas, pero nunca de cacahuete. De hecho ni siquiera sabía que existía como tal. Soy muy fan de la crema de cacahuete, y tengo muy claro que esta proteína no va a sustituirla en absoluto. Pero es cierto que es una buena opción si quieres rebajar la cantidad de grasas en determinadas recetas. De sabor está genial, para mí donde mejor queda es en batidos y smoothies. No soy gran fan de este tipo de productos, por lo que no se lleva la nota más alta. Pero está muy bien de sabor y de propiedades nutricionales, así que para mí es un 7 sobre 10. 

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