Pasta integral Mercadona: todas las opciones 2023

Mar 22, 2023 | HACENDADO, MERCADONA VEGANO, PASTA, LEGUMBRES, GRANOS | 2 Comentarios

PASTA INTEGRAL MERCADONA

En este post te lo contamos todo sobre las diferentes variedades de pasta integral de Mercadona, que son las siguientes: 

  • Penne integral Hacendado. 
  • Spaghetti integral Hacendado. 
  • Fideo integral Hacendado. 

De cada una de ellas veremos su valor nutricional, el tiempo de cocción, toda la información de la etiqueta, y qué opinión nos merece. 

Penne integral Hacendado

Penne integral Hacendado

  • Paquete 500 g | 1,90 €/kg
  • PRECIO: 0,95 €

Tiempo de cocción

  • Pon a hervir el agua: por cada 100 gramos de pasta usa 1 litro de agua. 
  • Una vez comience a hervir, añade la pasta con un poco de sal. 
  • Estará lista entre 8 y 10 minutos. Pruébala transcurridos 8 minutos, y si ves que sigue un poco dura, déjala un par de minutos más. 
  • Transcurrido ese tiempo, cuélala. 
  • Una vez cocida, no la pongas bajo agua fría, ya que pierde textura. Si va a estar un rato en el escurridor (porque tengas que preparar otras cosas), lo mejor para que no se pegue es echarle un chorrito de aceite de oliva. 

Ingredientes

Sémola de trigo duro, salvado de trigo duro. 

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 347 kcal. 
  • Grasas: 1,9 gr. de los cuales azúcares: 0,4 gr. 
  • Hidratos de carbono: 67 gr. de los cuales azúcares: 3,2 gr.
  • Proteína: 12 gr.
  • Fibra alimentaria: 7 gr.
  • Sal: 0,05 gr.

Precio

0,95€ el paquete de 500 gramos. El kilo sale a 1,90€. 

Opiniones

Es cierto que en términos estrictos no se puede decir que sea una pasta integral al 100%, ya que para considerarse como tal, debería estar hecha de harinas 100% integrales, y no lo está. Dicho esto, es “más integral” que la pasta normal, está muy bien de sabor y es más saludable. No soy súper fan de la pasta integral en general, y aquí hay mucho de costumbre: simplemente estoy más acostumbrado a la pasta normal. Pero aún así, reconozco que para no ser muy fan, está bastante bien. 

Spaghetti integral Hacendado

Spaghetti integral Hacendado

  • Paquete 500 g | 1,90 €/kg
  • PRECIO: 0,95 €

Tiempo de cocción

  • Pon a hervir el agua: por cada 100 gramos de pasta usa 1 litro de agua. 
  • Una vez comience a hervir, añade la pasta con un poco de sal. 
  • Estará lista entre 7 y 9 minutos. Pruébala transcurridos 7 minutos, y si ves que sigue un poco dura, déjala un par de minutos más. 
  • Transcurrido ese tiempo, cuélala. 
  • Una vez cocida, no la pongas bajo agua fría, ya que pierde textura. Si va a estar un rato en el escurridor (porque tengas que preparar otras cosas), lo mejor para que no se pegue es echarle un chorrito de aceite de oliva. 

Ingredientes

Sémola de trigo duro, salvado de trigo duro. Puede contener trazas de soja y mostaza. 

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 347 kcal. 
  • Grasas: 1,9 gr. de los cuales azúcares: 0,4 gr. 
  • Hidratos de carbono: 67 gr. de los cuales azúcares: 3,2 gr.
  • Proteína: 12 gr.
  • Fibra alimentaria: 7 gr.
  • Sal: 0,05 gr.

Precio

0,95€ el paquete de 500 gramos. El kilo sale a 1,90€. 

Opiniones

Me pasa lo mismo que con el penne integral: no soy consumidor habitual, y tampoco puede decirse estrictamente que sea pasta 100% integral. Pero sí está rica y es más saludable que la normal. 

Fideo integral Hacendado: la mejor pasta integral de Mercadona

Fideo integral Hacendado

  • Paquete 500 g | 2,10 €/kg
  • PRECIO: 1,05 €

Tiempo de cocción

  • Pon a hervir el agua: por cada 100 gramos de pasta usa 1 litro de agua. 
  • Una vez comience a hervir, añade la pasta con un poco de sal. 
  • Estará lista entre 2 y 3 minutos.. 
  • Transcurrido ese tiempo, cuélala y está lista para comer. 

Ingredientes

Sémola integral de trigo duro. Puede contener trazas de huevo, soja y mostaza. 

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 349 kcal. 
  • Grasas: 2,6 gr. de los cuales azúcares: 0,4 gr. 
  • Hidratos de carbono: 65 gr. de los cuales azúcares: 4,0 gr.
  • Proteína: 13 gr.
  • Fibra alimentaria: 7 gr.
  • Sal: 0,04 gr.

Precio

1,05 € el paquete de 500 gramos. El kilo sale a 2,10 €. 

Opiniones

Curiosamente, esta es la única de las tres alternativas que sí es plenamente integral, ya que está elaborada únicamente con sémola integral. No es que se note mucho en el sabor, pero sí es más saludable. Personalmente, me convence más que los penne y que los spaghetti: es más palatable y queda genial en sopas, cocidos y platos de ramen. Muy fácil de preparar, muy rica y muy sana. 

Esta review y muchas más en nuestra sección de reviews de productos veganos.

2 Comentarios
  1. Eva Rosell

    Hola ,

    Ahora no se encuentran los fideos Integral de 500gr. , y nos habíamos acostumbrado a su gusto y no lo encuentro. No lo hacéis más ? Voy al Mercadona de la Bonanova en BCN y el de Vopelleres en Sant cugat y nada de nada 🙁
    Gracias

    Responder
    • Maite

      Hola,yo tb los compraba pero los han retirado por otra pasta de anillos muy pequeñitos

      Responder

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