Masa Empanada Mercadona

Mar 22, 2023 | Sin categoría | 0 Comentarios

En este post te lo contamos todo sobre la masa para empanadas de Mercadona: qué ingredientes tiene, su información nutricional, cuál es su precio y su tiempo de cocción…y qué opinión tenemos al respecto. En Recuerda que en producto Vegano probamos todos los productos sobre los que escribimos, así que sabemos de lo que hablamos. 

MASA empanada MERCADONA

  • 2 paquetes x 230 g | 5,653 €/kg
  • PRECIO: 2,60 €

En primer lugar, señalar que no es congelada, sino fresca, y que es totalmente apta para veganos. 

Ingredientes 

Harina de trigo, aceite de girasol, grasa vegetal no hidrogenada de palma, zumo de limón, alcohol, sal. Puede contener trazas de derivados lácteos. Masa cruda: consumir después de cocinar. 

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 362 kcal. 
  • Grasas: 18,7 gr. de las cuales saturadas: 9,1 gr.
  • Hidratos de carbono: 43 gr. de los cuales azúcares: 2,8 gr.
  • Proteína: 5,4 gr.
  • Sal: 1,2 gr.

Precio

Se vende a 2,60€ y contiene 2 paquetes de 230 gramos cada uno. El kilo sale a 5,65 kilos

Masa empanada Mercadona tiempo

Veamos cómo cocinar, qué relleno admite mejor y qué tiempo de horno requiere: 

  • Precalienta el horno a 180 grados. 
  • Saca la masa de la nevera y mantenla a temperatura ambiente durante unos minutos. 
  • Desenrolla la masa y colócala con el papel de cocción sobre la bandeja del horno fría. 
  • Rellena la masa al gusto. 
  • Coloca la segunda masa sobre el relleno y sella los bordes.
  • Pinta la superficie con aceite de oliva. 
  • Haz un agujero en el centro de aproximadamente un centímetro. 
  • Caliéntala durante unos 35 minutos a 180 grados.  

Recetas y rellenos para empanada Mercadona

Veamos algunas ideas de con qué cosas ricas puede rellenarse una empanada 100% vegana. 

Relleno de salchichas

  • 1 paquete de estas salchichas de Better Balance.
  • 1 cebolla grande picada.
  • 1 diente de ajo bien picado.
  • Tomate frito. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • AOVE

Pocha la cebolla y el ajo picado con el aceite de oliva. Cuando la cebolla esté dorada, añade las salchichas, remueve y cocina durante un para de minutos. Añade el tomate frito y tienes listo el relleno. 

Relleno de soja texturizada

Hidrata la soja texturizada durante unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, escúrrela y reserva. En una sartén pocha la cebolla hasta que esté dorada. Añade el tomate frito y la soja. Remueve y cocina durante 5 minutos. Ya tienes listo el relleno. 

Relleno de tofu y espinacas

  • 150 gramos de tofu duro. 
  • 200 gramos de espinacas frescas. 
  • Aceite de oliva. 
  • Sal y pimienta al gusto. 

En una sartén saltea el tofu desmenuzado, las espinacas bien troceadas, con el aceite y la sal y la pimienta. Cocínalo todo durante 8 minutos a fuego lento, y tienes listo el relleno. 

Opiniones

Está muy rica y es muy fácil de preparar. Admite muchísimos tipos de relleno y el resultado no puede ser más satisfactorio. Si sigues bien las instrucciones de cómo cocinarla, siempre sale bien. Un 8 sobre 10. 

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