Hummus Mercadona: El original y con más porcentaje de garbanzos

Ene 29, 2023 | MERCADONA VEGANO, HACENDADO, PLATOS PREPARADOS, REVIEWS | 0 Comentarios

El hummus es un plato típico de Oriente Medio, extremadamente popular en países como Siria, Líbano o Israel, y cada vez más también en el mundo occidental. 

En este post os lo contamos todo sobre el hummus de Mercadona (marca Hacendado): los diferentes tipos que hay, qué precio tienen, cuál es su valor nutricional y sus calorías, si es sano, si engorda, y algunas ideas de cómo comerlo.  

Actualmente en Mercadona puedes comprar 3 tipos diferentes de Hummus, los 3 son 100% veganos y la verdad es que son más que aceptables. ¡Vamos con el review uno a uno!

HUMMUS MERCADONA

HUMMUS DE ACEITUNA DE KALAMATA MERCADONA

HUMMUS DE ACEITUNA DE KALAMATA MERCADONA

  • Formato y peso: viene en recipiente de plástico de 240 gramos. 
  • Precio: 1,45 €.

 

  • Ingredientes: garbanzos, pasta de sésamo y pasta de olivas de Kalamata. 
  • Calorías: 297 kcal por cada 100 gramos. 
  • ¿Es sano? Tiene un 25,1% de grasas, pero solamente 3,3 de grasas saturadas. 
  • ¿Engorda?
  • Experiencia general: muy buena, muy rico y natural. 
  • Sabor: la verdad es que me ha encantado, está rico, es suave y tiene claros toques de aceituna negra, que combina genial. La sensación es que es muy casero (aunque obviamente no lo sea). Tiene un puntito ácido pero muy sutil y muy tolerable (en algunos hummus de supermercado este punto ácido es exagerado). La cantidad de sal está en su punto. 
  • Textura: suavísima, muy agradable, nada pastosa. 
  • Cómo se come: yo lo comí con estos tortilla wraps de remolacha de Vemondo y quedó espectacular. Pero los puedes tomar en tostadas, con crudités o para darle jugosidad a sándwiches y bocadillos. Por cierto, lo tuneé con un poco de aceite de oliva, pimentón y pipas y quedó espectacular; aunque a palo seco está riquísimo también. 
  • ¿Llena mucho? Entre dos personas nos bajamos en un rato el envase entero…con esto nos dimos por cenados y más que satisfechos: eso sí, acompañado de los wraps mencionados. 

HUMMUS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADO

HUMMUS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADO

  • Formato y peso: viene en recipiente de plástico de 240 gramos. 
  • Precio: 1,45 €.

 

  • Ingredientes: Garbanzos 54%, aceite de girasol, pasta sésamo, ensalada pimiento 5% (pimientos del piquillo asados (72%), cebolla, agua, azúcar, vinagre, sal y acidulante: ácido cítrico), agua, zumo de limón 2%, aceite de oliva 2%, ajo molido, sal, acidulantes (E-330 y E-270 de origen vegetal), vinagre en polvo, aromas naturales y conservador (E202). Contiene sésamo
  • Calorías: 1223 kj (292 kcal)
  • ¿Es sano?
  • ¿Engorda?
  • Experiencia general: ya visualmente resulta muy sugerente, transmite suavidad y es muy armónico. La experiencia al degustarlo es, de nuevo, excelente.  
  • Sabor: sabe bastante a pimiento, en ese sentido es fuertecillo pero rico. Resulta contundente en el paladar: el pimiento se hace notar, sin llegar a monopolizar al producto, pero sí le imprime carácter. 
  • Textura: no puede ser más suave, tanto que la suavidad contrasta con la contundencia del sabor. Es una maravilla, todos los ingredientes están perfectamente ligados y cohesionados. 
  • Cómo se come: lo puedes comer en tostas o con picos, pero yo los comí echándole un chorrito de aceite y unas semillas de sésamo. No es para nada imprescindible, pero quedaron genial. Lo acompañé con estas tortillas de trigo, también de Hacendado. 
  • ¿Llena mucho? Diría que llena un poco más que el de Kalamata, más que nada porque el sabor, al menos a mí, satura un poco más. Dependerá lógicamente de con qué lo comas.  

Hummus Aguacate Mercadona

Es cierto que Mercadona no vende hummus de aguacate específicamente, pero es posible prepararlo fácilmente en casa utilizando el hummus tradicional que sí venden en la tienda.

Para preparar hummus de aguacate, simplemente mezcla hummus tradicional con aguacate machacado o en la batidora. Además de aportar un sabor suave y cremoso al hummus, el aguacate también aumenta el valor nutricional del plato al proporcionar grasas saludables. Puedes sazonar el hummus de aguacate a tu gusto y servirlo como acompañamiento o como dip para vegetales o pan pita. Es una opción deliciosa y fácil de preparar.

Hummus de Mercadona ¿Cómo Se Come?

Se suele comer como aperitivo o como dip para vegetales o pan pita. También se puede utilizar como relleno para wraps o sandwiches. En Mercadona, puedes encontrar hummus ya preparado en la sección de aperitivos o en la sección de comida preparada. Puedes servirlo frío o caliente.

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