El Gran Capo The Vegetarian Butcher Comprar En

Mar 8, 2023 | CARREFOUR, CARNE VEGETAL, POLLO VEGANO, PRODUCTOS | 0 Comentarios

Vegetarian Butcher es el gran pionero del pollo vegetal. Estaban en el mercado bastante antes que Heura, y tienen productos de una calidad excelente. En este caso os presentamos nuestra valoración y opiniones de uno de sus últimos productos: el Gran Capo, una pechuga de pollo vegetal. ¿Quieres saber cuál es su precio, si se parece al pollo y si merece la pena comprarlo? ¡Te lo contamos!

  • PRECIO: 4,49€ en Carrefour
  • También está disponible en Ahorramás pero tengo que comprobar el precio
  • FORMATO: 180GR

el gran capo vegetariana Butcher

  • Calorías: 630 kJ (150 kcal) por cada 100 gramos.
  • Experiencia general: está bastante conseguido, sabor y textura muy top. 
  • Sabor: se parece una barbaridad a una pechuga de pollo, pero sin la parte desagradable de las venillas y demás. De alguna forma, la sensación es que estás comiéndote algo mucho más natural que un pollo, por mucho que sea una “imitación”. Solo un defecto: para mi gusto un pelín seca. 
  • Textura: muy de pollo, en su punto de dureza. 
  • Cómo se come: lo hice en freidora de aire, 12 minutos a 180 grados con unas gotas de AOVE, y quedó perfecta.  
  • Puntuación: 7 sobre 10.

SARTÉN O PLANCHA:

Añadir 1 cucharada sopera de aceite y dorar durante 3 minutos a fuego medio por cada lado.

BBQ: Poner El gran capo sobre la parrilla caliente y dorar durante 4-6 minutos por cada lado.

Empanado: filetear El gran capo y empanar. Freír en una sartén con aceite hasta que esté dorado.

HORNO: Pre-calentar el horno a 180°C, hornear 8 minutos y acompañarlo al gusto. Disfruta mientras esté caliente. El producto debe cocinarse hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes

Base de proteína vegetal (55%) (agua, proteína de SOJA, almidón, GLUTEN de TRIGO), agua, aceites vegetales (girasol y nabina), proteína de SOJA aislada, espesantes (metilcelulosa, konjac, algas Eucheuma transformadas), aromas naturales, fibra cítrica, almidón, vinagre de alcohol, acidulantes (ácido láctico, ácido málico), sal, dextrosa, regulador de la acidez (acetatos de potasio), vitamina B12.

Valor Nutricional

Por cada 100 g:

  • Valor energético: 630 kJ / 150 kcal
  • Grasas: 7,2 g
    • de las cuales saturadas: 0,8 g
  • Hidratos de carbono: 3,3 g
    • de los cuales azúcares: menos de 0,5 g
  • Fibra alimentaria: 4,8 g
  • Proteínas: 16 g
  • Sal: 0,9 g

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