En este post te lo contamos todo sobre los copos de avena de Mercadona: cómo prepararlos, cómo tomarlos, cuáles son sus beneficios, su valor nutricional, su precio, nuestras opiniones sobre ellos, y si vale la pena comprarlos. ¡Vamos con ello!

Copos De Avena Mercadona

  • Caja 500 g | 2,00 €/kg
  • PRECIOS: 1,00 €

En primer lugar, señalar que los copos de avena de Mercadona no son de la marca Hacendado, sino de Brüggen. Son copos de avena 100% integrales, solubles e instantáneos, por lo que su preparación no puede ser más sencilla. Pero antes de ver cómo prepararlos, te contamos algunos de sus beneficios más destacados:  

Beneficios de los copos de avena integrales Mercadona

  • Se trata de copos de avena sin azúcares añadidos, por lo que son más saludables y naturales, al no haber sido sometidos a procesos de edulcoración. 
  • Son copos de avena finos, por lo que son más solubles y fáciles de preparar. 
  • Son 100% integrales: más naturales y saludables, ya que conservan todas sus propiedades. 
  • Como tal son sin gluten, aunque ten en cuenta que pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada de otros cereales que sí lo tienen. Es decir, no serían aptos para personas celiacas. 
  • Ayuda a reducir el colesterol. Contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que fomenta el movimiento de los ácidos biliares del intestino, responsables de la síntesis del colesterol. 
  • Previene el estreñimiento, al promover el movimiento del intestino delgado, y al generar una mayor viscosidad de las heces. 
  • Fortalece la microbiota del intestino. La fibra soluble que contiene la avena, al fermentar en el intestino, estimula la generación de ácidos que ayudan a proteger el colon. Esto hace que estemos mejor prevenidos ante patologías inflamatorias, y que crezcan bacterias beneficiosas como los lactobacilos. 
  • Puede ayudar a controla el peso. Generan una sensación de saciedad, por lo que inhiben el apetito. En todo caso, si estás pensando en empezar una dieta para perder peso, lo mejor es que consultes con un nutricionista. 
  • Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre. Al digerirse de forma gradual, ayuda a evitar los picos de glucosa, y los típicos bajones de energía. 
  • Supone un buen aporte de antioxidantes. Ayuda a combatir los radicales libres que aceleran el proceso de envejecimiento celular, aportando un tipo de polifenoles (avenantramidas) que generan un efecto de desinflamación. 

Ingredientes

  • Están elaborados con avena 100% integral, y nada más.

Valor nutricional por 100 gramos

  • Calorías: 375 kcal.
  • Grasas: 7,0 gr. de las cuales saturadas: 1,3 gr.
  • Hidratos de carbono: 59 gr. de los cuales azúcares: 0,7 gr.
  • Fibra alimentaria: 10 gr.
  • Proteínas: 14 gr.
  • Sal: 0,02 gr.

Vitaminas y minerales:

  • Tiamina B1: 0,60 mg.
  • Fósforo: 430 mg.
  • Magnesio: 130 mg.
  • Hierro: 5,8 mg.
  • Zinc: 4,3 mg.

Precio

Los copos de avena Brüggen tienen actualmente un precio de 1€ la caja de 500 gramos.

Copos de avena Mercadona: cómo preparar

Preparar los copos de avena de Mercadona no puede ser más sencillo. Más abajo veremos algunas recetas y  preparaciones más elaboradas, pero para integrarlos en tu dieta, ya sea como desayuno o como cena, solamente tienes que echarlos en tu leche vegetal favorita, ya sea fría o caliente, remover para que se mezcle bien y degustar. 

También los puedes consumir con yogur vegetal, o añadirles frutas, frutos secos y endulzantes como sirope de ágave. 

Recetas con los copos de avena Mercadona

La avena da mucho más juego, más allá del desayuno, la cena o el postre, y se puede integrar de mil formas creativas en dietas veganas, vegetarianas y flexitarianas. Si alguna vez te has preguntado cómo tomar copos de avena de Mercadona más allá de lo típico, a continuación de damos algunas ideas y recetas: 

Gachas, también llamadas porridge

Gachas RECETAS MERCADONA

Hay muchísimas formas de preparar gachas, lo más típico que puedes hacer con avena, pero esta receta es para mí la mejor sin duda, por rica y por nutritiva: 

Ingredientes para 2 personas: 

  • 150 gramos de copos de avena Mercadona. 
  • Medio litro de leche de soja. 
  • 1 plátano. 
  • 2 nueces. 
  • 50 gramos de arándanos. 
  • Una pizca de canela. 

Preparación: 

  • Pon los copos de avena y la bebida de soja en una sartén o cazo a fuego medio. 
  • Añade una pizca de sal y remueve. 
  • Deja que se haga a fuego lento durante 5 minutos, removiendo hasta que adquiera una consistencia cremosa. 
  • Si ves que se queda demasiado seca, añade un poco más de leche de soja, hasta que alcance la consistencia adecuada. 
  • Retira del fuego y añade el plátano cortado en rodajas, los arándanos y las nueces parcialmente machacadas. 
  • Añade un poco de canela por encima, y está listo para comer. 

Hamburguesas de frijoles negros

Hamburguesas de frijoles negros RECETAS MERCADONA

Ingredientes 3 personas: 

  • Una lata de frijoles negros ya cocidos. 
  • 200 gramos de harina de trigo. 
  • 200 gramos de copos de avena Mercadona. 
  • Comino, ajo en polvo y sal al gusto. 

Preparación: 

  • En un bol, machaca los frijoles con un tenedor o directamente en la batidora. 
  • Añade al bol el resto de ingredientes y mézclalo todo bien. 
  • Dale forma de hamburguesas. 
  • Hazlas en una sartén con poquito aceite, o en freidora de aire, y están listas para comer. 

Galletas de avena y plátano

Galletas de avena y plátano RECETAS MERCADONA

Ingredientes para 2 personas

  • 2 plátanos maduros. 
  • 80 gramos de copos de avena. 
  • Chips de chocolate. 
  • Canela. 
  • Coco rallado. 

Preparación: 

  • En un bol, tritura los plátanos con un tenedor hasta que tenga una consistencia cremosa. Pueden quedar algunos trozos no muy grandes, no será un problema. 
  • Añade la avena y mézclalo todo muy bien. 
  • Añade los chips de chocolate y mezcla de nuevo. 
  • Si te ha quedado demasiado húmedo, puedes añadir algo más de avena. 
  • Ve cogiendo con una cuchara o con la mano puñaditos de la mezcla, y sitúalos en una bandeja para galletas, con una separación de unos 4 centímetros entre sí. 
  • Puedes aplastar la mezcla un poco con los dedos, para que tomen una forma más plana, más de galleta, aunque esto es opcional. 
  • Sitúa la bandeja en el horno, en la parte central, y caliéntalo durante unos 20 minutos a 180 grados. 
  • Retira del horno, deja que se enfríen y a comer!

Tortitas de avena

Tortitas de avena RECETAS MERCADONA

Ingredientes para 6 tortitas: 

  • 200 gramos de harina de trigo integral. 
  • 80 gramos de copos de avena Mercadona. 
  • 80 gramos de azúcar. 
  • 250 ml de leche vegetal sin azúcar. 
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (tipo royal). 
  • 1 pizca de sal. 
  • 1 pizca de vainilla. 
  • Medio limón. 

Preparación: 

  • Precalienta un sartén a fuego medio. 
  • En un bol, mezcla la leche vegetal, la vainilla y el zumo de medio limón. 
  • En un bol aparte, mezcla la harina, los copos de avena, el azúcar, la levadura y la sal. 
  • Mezcla todo en contenido en un bol (los ingrediente secos y los líquidos), y remueve bien hasta que adquiera una consistencia homogénea. 
  • Con una cuchara, ve cogiendo la mezcla y poniéndola en la sartén precalentada y con un poco de aceite de oliva o margarina vegetal. En una sartén grande te pueden caber unas 4 tortitas. 
  • Cocina las tortitas hasta que se formen burbujitas en la parte superior y en los bordes. Esto llevará unos 2 o 3 minutos. Entonces, da la vuelta a las tortitas y repite el proceso otros 2 o 3 minutos, hasta que estén hechas por los dos lados. ¡Y a disfrutar!

Nuestras opiniones

Cuando pruebas diferentes marcas de copos de avena, lo cierto es que es difícil encontrar diferencias en cuanto a sabor y textura: no es un producto que te comas crudo, siempre va mezclado con otros ingredientes en cualquier preparación. 

Desde el punto de vista nutricional, son especialmente buenos: integrales, sin azúcares añadidos y a un precio bastante razonable. 

He probado muchas otras marcas, y estos son perfectamente competitivos, dan mucho juego en muchas recetas y son muy recomendables. 

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