Carne Picada Beyond Meat: Review y Opiniones

Oct 27, 2023 | PRODUCTOS, CARNE VEGETAL | 0 Comentarios

En este post os contamos nuestra experiencia cocinando y probando la carne picada de la marca Beyond. Te contamos a qué sabe, qué textura tiene, qué recetas puedes elaborar y cuál es su valor nutricional. ¡Sigue leyendo!

Carne picada sin carne

  • La nueva Beyond Mince de Beyond Meat es una maravilla de carne picada vegana.
  • Elaborada con proteína de guisante y de arroz, su textura, consistencia y sabor son increíblemente parecidas a la de la carne real.
  • Hasta el punto de que es imposible distinguir una de la otra.
  • Pruébala y verás que da muchísimo juego.
  • Sin gluten: es apta para celíacos al no contener gluten.

Recetas carne picada Beyond

  • Con esta carne picada podrás elaborar cientos de recetas.
  • Básicamente, puedes utilizarla como sustituto de la carne picada «real» en cualquier receta veganizada.
  • Algunas ideas: albóndigas, filetes rusos, empanadas, empanadillas, pizza barbacoa, salsa boloñesa, rellenos de todo tipo, hamburguesas a tu gusto, patatas rellenas, moussaka, berenjenas rellenas, pastel de carne, y un larguísimo etcétera. Para cocinarlo, mejor descongelar antes.

Ingredientes Beyond Mince

  • En primer lugar, hay que destacar que no contiene gluten ni soja, ya que está elaborada con base de proteína de guisantes y de arroz.
  • Sus ingredientes son: proteína de guisante, agua, aceite de canola prensado, proteína de arroz, manteca de cacao, proteína de frijol, metilcelulosa, almidón de patata, sal, extracto de granada y manzana, vinagre, cloruro de potasio, vinagre, concentrado de limón, lecitina de girasol, extracto de jugo de remolacha.

Comprar carne picada Beyond Meat: precios y puntos de venta

Puedes comprar picada de Beyond en multitud de establecimientos, esta guía de compra te facilitará la compra (paquete de 300 gramos):

  • Vegaffinity: 8,34€
  • La Sirena: 5,95€.
  • Ideya Verde: 8,90€.
  • Mi Tienda Vegana: 8,39€.
  • Veg & Friends: 5,95€.
  • Veggie Room: 4,90€

Valores nutricionales por 100 gramos

  • Energía 246 kcal.
  • Grasas 17g. de las cuales saturadas 5,7g.
  • Hidratos de carbono 6,9g. de los cuales azúcares 0g.
  • Proteínas 15g.
  • Sal 0,75g.
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