Bacon Vegano: lo Probamos y te lo Contamos

Oct 27, 2023 | PRODUCTOS, CARNE VEGETAL | 0 Comentarios

En este post te lo contamos todo sobre el bacon vegano de la marca Green Leaf (antes Vegan Nutrition), para nosotras uno de los mejores del mercado. Analizamos su sabor, su composición nutricional, dónde comprarlo y te damos nuestras opiniones personales. ¡Empezamos!

Tiras de bacon vegetal: de qué está hecho el bacon vegano, cómo usarlo y dónde comprarlo

  • Además de ser mucho más sostenible y compasivo, este bacon se parece al original una barbaridad, así que no echarás de menos ni sabor ni textura.
  • Como otras alternativas vegetales, el bacon vegetal está elaborado con proteína de soja.
  • Puedes usarlo exactamente en las mismas preparaciones que se hacen con el convencional, pero sin granjas ni mataderos: sólo con huertas.
  • Cada paquete viene congelado, descongela antes de cocinarlo para que los tiras se separen bien (si está medio congelado se pueden pegar unas a otras y romper).

Para las personas veganas, las alternativas al bacon eran limitadas pero estos últimos años han aparecido infinidad de marcas que harán que comer bacon sin ingredientes animales sea una auténtica delicia, disfrutando de todo el sabor y sabiendo que ningún cerdo sufrió para servirse en tu plato. Además es mucho más saludable que el bacon de origen animal, que fue catalogado por la IMS junto con las carnes rojas como perjudiciales para la salud.

INGREDIENTES

Proteina de soja, proteina de trigo, aceite de soja, azúcar, sal, extracto de levadura, condimentos naturales.

ALÉRGENOS

Contiene trigo, gluten y soja.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS

  • Energía: 290 kCal,
  • Proteína: 16 g,
  • Hidratos de carbono: 8,1 g, de los cuales azúcares: 1,0 g
  • Grasa: 17,6 g, de los cuales saturados 0,0 g.
  • Fibra: 2g.
  • Sal: 1,18g.

Recetas sencillas con bacon vegano:

  • Bocadillo con bacon, lonchas de queso y tomate.
  • Hamburguesa vegana con bacon frito.
  • Salsa carbonara
  • Pizzas y focaccias.
  • Tacos mexicanos con guacamole y bacon.
  • Patatas con queso vegetal y bacon.

Bacon vegano comprar (pack 250 gramos)

De momento, esta marca solamente se vende en tiendas especializadas. Estas son las más relevantes y sus precios:

  • Veggan: 6,40€.
  • Veggie Room: 6,30€.
  • Veg&Friends: 6,85€
  • Vegano en Casa: 7,46€
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